伊勢の園本店　カテキン茶　三番茶

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コンセプト

配合原材料

処方『五味の原則』

無菌生産工場

美味しい作り方

価格と割引制度

良くあるご質問

カテキンが最も多い三番茶をベストプライスで。

【カテキン茶】
  ■甘み：★★☆☆☆
  ■香味：★★★☆☆
  ■渋味：★★★★☆

【ひとくちメモ】
味はやや渋めですが、抹茶も入っていて甘みもあり意外とおいしいし安いです。

【そのほか】
抹茶を三番茶に配合しています。
香料・着色料・添加物などは一切使っていません。

カテキン三番茶の入れ方（温かい御茶）
■１.お湯を入れる。
カテキンを抽出するために熱めのお湯を入れます。湯冷まししていないお湯でＯＫです。 ■２.さっと急須にそそぐ。
だいたい１～２分ほど置いてから、湯飲みに注げば・・・ ■３.できあがり

コラム～カテキン三番茶の働き～
■お茶の伝来とカテキンのブーム
　日本の茶の間に古くから名脇役としてあった日本茶。中国茶などの陰に隠れた時期もあったが、最近、身体の調子を整えるカテキンの効用が注目され、ブームになっている。カテキン表示の商品は、コンビニエンスストアにも並ぶ“人気者”。カテキン効果と日本茶を生活に取り入れる方法を紹介しよう。
　お茶が日本に入ってきたのは鎌倉時代。庶民に広がったのは江戸時代と言われている。日本にお茶を伝えた栄西禅師の言葉には『茶は養生の仙薬なり』という言葉がある。昔の人はお茶が身体に良いということを知っていて、上手に生活に活かしていたのだろう。
■活性酸素を除去
　カテキンとは、茶に含まれる渋みの成分タンニンの事。身体の中で暴れてＤＮＡを傷つける活性酸素を取り除く抗酸化作用がある。がん細胞を自然に殺したり、胃がん関係があるとされるピロリ菌を殺菌する効果もあるという。
■含有量は三番茶がトップ
　静岡県の農業技術研究機構野菜茶業研究所によると、一年間で最初に摘む一番茶(新茶)には17.25%のカテキンが含まれているのに対し、三番茶は21.32%と含有量がアップする。美味しいお茶は一番茶の柔らかな新芽だが、カテキンは茶葉が日光を浴びるほど増えるため、二番茶・三番茶に多く含まれるのである。もちろん、ビタミンやフッ素、ポリフェノールなども入っている。
■抽出方法によって違いも
　茶葉を入れるときのお湯の温度によってもその含有量には違いが出てくる。熱湯などの熱いお湯で入れるとカテキンが多く含まれ、逆に水出しなどの場合にはポリサッカロイドが多く抽出される。
　カテキンは前述のような渋みの成分で、コレステロールの低下や抗菌、風邪予防にも役立つ成分。ポリサッカロイドは血糖値の低下に役立つとされる成分。その使用目的によって、入れ方を変えるのも一案。
■うがいや洗顔にも利用
　うがいには、ペットボトルに三番茶を作りコップに入れていつもどおりにうがいする。特に喉に来る風邪の予防などに役立つ。また、洗顔に利用するという方法もある。三番茶をガーゼのハンカチに包み入れてお湯を張った洗面器の中に投入し洗顔という方法も。つっぱらずに化粧水いらずという報告もある。
　また高齢者介護で殺菌や消臭などの目的で、お茶で身体を拭くという方法をしている施設もあるという。水虫の治療にお茶で洗うよいという民間療法もあり、その活用方法は限りない。