【おいしい食べ方。】 ・あつあつのゴハンにのせて。 ・お酒のつまみにコリコリとどうぞ。
梅肉と我輩が大好物のかつおぶしで熟成させていて、これがなかなか、どうしてうまい。
なんでも匂いが微少の小粒にんにくを、最高峰の紀州の梅肉と焼津産かつおぶしで漬けて熟成させていると聞いた。にんにくの匂いがとても苦手であった我輩もおいしいと思えるのであるから、よほど上手い漬け方をしていると思われる。
冷蔵庫で冷たくしたにんにくの食感もあいまって、なかなか疲れにくくなってきているようである。 この夏も梅にんにくで乗り切れるようにがんばるのだ。 うん、ニャンとも、うみゃい。
